マルコとハイジの7日間


マルコとハイジが行ったとこ、食べたもの、感動したものを紹介します。それから日々のできごとをゆるゆると。
by marco-heidi
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カテゴリ:フレンズ( 24 )

ゆかいなおもてなし

先週、連日ゆかいなお客さまをお迎えしました。

10年以上、家族ぐるみでお世話になっている
ブリージングストレッチ本院の古久澤晴夫先生と、スタッフのこずえちゃん058.gif

3年前に、おうちサロンを始めるとき
こんな風にやるので、一度見にいらしてくれたらうれしいな♪
とお願いしたら、お忙しいなかお時間を作っていらしてくださいました。

その時におもてなししたパエリアが、おいしくて忘れられない!
とうれしいリクエストをいただき、今回で3度目のパエリア会024.gif
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おうちにあったサキイカがお出汁の旨みを増してくれ、
たまたま見かけたベビーホタテが華やかさを演出してくれました。

前と同じ味でね!
と言われていたけど、もっとおいしくなっちゃったかも037.gif
ごめんね011.gif

デザートは、ちょっと遅めのバレンタイン、ということで
チョコフレーバーのロールケーキと、チョコレートをサラミに見立てた、ずばりチョコサラミ053.gif
そしてハートを抱っこしたくまちゃんクッキーです016.gif
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白柴犬オーナーのこずえちゃんには、
愛犬虎徹の名前入りの、柴犬クッキーも♪

ここで事件勃発!
このクッキーを見た先生は、
『これは!ナイファンチーじゃないか!』
と大興奮070.gif

ちょっと変化をつけてみようと、脚を曲げてみたくまちゃんの格好が
空手のナイファンチーという型だと言うのです005.gif
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また、胸の前でハートを抱っこしているくまちゃんは、
氣功の立禅という型にソックリだ!
と、同じ格好をした撮影会が始まりました043.gif

こずえちゃんは、大好きな院長をよりカッコよく、脚長く撮影する
名カメラマンなのです061.gif

こんなに盛り上がってくれるとは035.gif
よかったよぅ。何氣なくだけど、脚曲げといて037.gif

昔話から、いろんなお話をしながら、終始大爆笑の楽しい会でした。
今や全国から先生をお目当てに熱心にストレッチ教室やセミナーに参加する方が
たくさんいらして、大人気の有名人なのに、
出会ったころと変わらず、氣さくに話し、くだらないことでも無邪氣に大笑いしてくれる先生が大好き053.gif
素直でかわいいこずえちゃんも大好き003.gif

特にお食事をおもてなしするときは、
前々から、何を作ろう、どう飾ろう、おいしくできるかしら・・・
とかなりドキドキモードのわたしですが008.gif
こんなにも喜んでいただけると、心からよかった!また来てね!
と思うのです045.gif

はー楽しかった!ありがとうございました!


翌日は、やはりブリージングでご一緒している、70代のすてきなおふたりが
おうちサロンにお客さまとしていらしてくださいました060.gif
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おふたりとも、とてもとても70代とは思えない若々しさ058.gif

とびきり明るくおちゃめで、好奇心旺盛っぷり、行動力・体力には、
へなちょこのわたしはいつも圧倒されてしまうほどです。

おふたりとも、ボディリラックスとフェイシャルセラピーの120分のコースだったので、
朝10時に始まり、お茶を飲んだり、途中ランチに出かけたりしながら
お手入れとおしゃべりが全て終了したのが18時012.gif

大先輩のおふたりからそれぞれのお話をゆっくり伺うことができ、
セラピストとしても女性としても、学ぶことがたくさんありました。

いろんなことを乗り越えながら、ご家族のため、世の中のために懸命に働いて
こられた積み重ねの上に、今の輝きがあるんですね045.gif
おふたりにも喜んでいただけて、わたしも感動したり勉強したり
とても充実した1日でした043.gif


2日続けてのおもてなしでつくづく感じたのは、
いつも古久澤先生がおっしゃっていること

明るいこころ 素直なこころ 清らかなるこころ

これ大事034.gif

明るい心 素直なこころ 清らかなるこころ
で過ごしていると、自分も楽しく過ごせるし
周りもしあわせな氣持ちにさせてもらえます。

まさに、先週のお客さまはこの通りの方々でした。

わたしもそんな人になりたい058.gif

まずは早めに準備を整えて、もっと余裕を持っておもてなしを楽しんでいきたいです003.gif
いつもギリギリすぎるから037.gif

大好きなみなさまありがとうございました!
また来てね~035.gif


<おまけ>

この日のロールケーキに使った糖分は、羅漢果です。
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古久澤先生がよくおっしゃっているのですが、
白砂糖はカラダを冷やし、血液を汚すそうです025.gif

うちで使ってるのはきび砂糖だもん!
と思っていましたが、精製されていなくても、黒砂糖でも
やはり砂糖は砂糖なのだそうで・・・046.gif

唯一よいとされる糖分が、羅漢果なのだそう。

ただちょっとクセがあって、このときのチョコケーキも、
コーヒー風味のような感じになり(←なぜ?037.gif
生クリームにも色がついてしまうので、半分くらいはマロンクリームを混ぜて
それなりにまとまっておいしくなりました。
(たまたま?ケガの巧妙かも?)

お菓子などはストレートにお味に影響が出そうですが、
上手に工夫すれば、それなりにおいしいものができるかな、と思いました。
煮物などのお料理の方が使いやすいかもしれませんね。

お砂糖がない人生なんて、クリープを入れないコーヒーのようなもので063.gif
(クリープ入れてないけどね011.gif

せっかく甘みを楽しむなら、罪悪感なくおいしくいただきたいので
少しずつ取り入れていきたいと思います。


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by marco-heidi | 2015-02-26 22:55 | フレンズ | Comments(0)

そうだ、海へ行こう!

12月のある日。
2人の大好きなお友だちに会えました016.gif

まずは
都内のおしゃれギャラリーでお洋服の展示会を見て、
スローフードのランチ。
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ビーツで美しく色づけた、冬野菜の小豆味噌味スープ♪

パンは、ライ麦100%のパン!
なんと、発酵に2~3日もかかるそうです005.gif
さらにストーブで長く蒸し焼きされていて、ビックリするほどしっとり!

あーだこーだとおしゃべりしながら、
やさしくておいしいお料理に、心もあたたまったのでした043.gif

その後、そうだ!江の島に行こう!ということになり・・・
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ノープランで江の島へ!

夏とは全然違う、静かで広々した風景にテンション上がる070.gif

ノープランだったのに、しかも雨の予報だったのに
ちょうど夕陽にもお迎えしてもらい058.gif
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わー。今写真を見ても感動しちゃう。
最幸の祝福を受ける、なかよし3人娘なのでした035.gif

島に渡り、山を登って展望台に着くと
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ナイスなタイミングで陽の入りにも出会え012.gif

波にノッてるお友だち2人のおかげさまで、
すべてが順調。
ビックリするほどに003.gif

夕焼けの余韻を眺めながら、ごはんとおしゃべりもたっぷり楽しんで
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外に出てみると、

これまた想像もしていなかったイルミネーションが
目の前に広がって
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こんなことってあるのですね045.gif
全てがパーフェクト!
なんか、このままわたしもノッて行けそうな氣がしてきます035.gif

3人は全く違うタイプなのに、
お互いのお話が、全然違うからこそ、本当におもしろくて。
それぞれを尊敬していて、ふしぎとなかよし053.gif
シゲキし合えるお友だちがいてくれるって、つくづくしあわせです。


ノープランで、そのときの氣分で、こんなに楽しめるんだ060.gif
そして、江の島って気軽に行けるのね!
というのも新しい発見。

なんでもすぐ頭で考えたり、先のことを心配しすぎるわたしには
とてもとてもシゲキ的な遠足でした。
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2014年。
たくさんの氣づきと、シゲキをくださった
大好きなふたりの女神たち

ありがとう035.gif

Love053.gifPeace!

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by marco-heidi | 2014-12-13 23:31 | フレンズ | Comments(0)

カンゲキ!お料理男子のおもてなし

すてきなフランス料理のお教室を開いていらっしゃる
お友達のおうちにお呼ばれし、
手づくりランチをごちそうになってまいりました003.gif
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さすが、テーブルコーディネートもすてきです016.gif

この日のシェフは、だんなさま005.gif
おいしいものが大好きで、お料理も上手なご夫婦。
だんなさまは、パスタも手打ちしちゃう料理男子で、
一度お料理をごちそうになってみたいな~♪
と言っていたら、お招きいただけたのです012.gif
(↑完全に催促でした011.gif

特別においしいトマトジュースを使ったというガスパチョは
サワヤカでとっておいしい♪
いくらでも飲めそうでした045.gif

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手打ちのパスタは、なんと2種!
バジルのパスタは、ちょっと厚めで、もちもちした食感がなんとも言えない038.gif
と、カンゲキしていたら、なんとカルボナーラまで!
こちらは薄めで幅広のパスタ。
生クリームは使わず、パンチェッタと卵黄、たっぷりのチーズのみの
本格的な感じです034.gif
もちろん、こちらもとびきりおいしく、ペロリといただいてしまいました。

はー、満足満足060.gifと思っていたら、
まだありますよ~とメイン登場。
カレー風味のラムチョップ!
とってもやわらかで、美味でございました043.gif
おうちでこんなのできちゃうんですねぇ012.gif

至れり突くせりで、おなかいーっぱい053.gif
の後のデザートタイム♪
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ジャーン。
こちらは、奥さま特製・メロンのデコレーションケーキ067.gif
ひと月遅れのバースデーをお祝いしていただいちゃいました。
これがまた、おいしくておいしくて071.gif
スポンジの具合といい、クリームといい、
見た目の美しさを上回るおいしさ038.gif

ごちそうさまでした040.gif

おやすみのところ、前日から下ごしらえをして
お料理のすべて&お片付け&子守りをしてくださっただんなさま。

1歳児がいて大変なのに、前日夜なべしてケーキを作ってくれた奥さま。
涙なしにはいただけません007.gif
(お話に花が咲き、爆笑しながらいただきましたが037.gif

本当においしいおもてなし、ありがとうございました!
マルコが急な仕事でドタキャンしてごめんなさい。
こんなすてきなおもてなしはできませぬが、
次回はぜひ、我が家でパエリアの会をいたしましょう♪


最後に、かわゆい1歳児のおみやげにお持ちしたエプロン。
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ギャルソン風がお似合い006.gif
やはり、おいしいものが好きなようで。
2代目お料理男子になっておいしいもの作ってね035.gif


<おまけ>

うーちゃんを抱っこひもで抱っこしてみました。
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かなり迷惑がられましたが037.gif

車でちょっと長い時間移動するときにも、
ほとんど寝てくれずに、踏ん張ってお座りして張り切っちゃうので
落ち着いて寝てくれたらいいな、と思って。

慣れたらマシになるかしら?
お母さんに向き合って抱っこされたら、
安心してねんねしてくれるといいな012.gif










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by marco-heidi | 2014-06-17 23:03 | フレンズ | Comments(2)

お・も・て・な・し 見習い中

桜も開花058.gif
いよいよ春本番ですね060.gif

先日、またお友達のおうちランチにお呼ばれしました。

喫茶店のようなランチでよければいつでも!
とお誘いいただいたものの、
Mさんのことだから、喫茶店のナポリタンどころではないに違いない027.gif
とは思っていましたが、やっぱり今回もすてきなランチでした016.gif

美しいテーブルセッティングに見とれていると、
キッチンからガガガーという音が聞こえ、
グリーンスムージーが運ばれてまいりました043.gif

美肌仕様のキウイ・水菜・オレンジなどのMIX♪
グリーンスムージー初体験でしたが、サワヤカでとってもおいしかった045.gif
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クリームチーズが入った洋風茶碗蒸し
(ごめんなさい!ちゃんとしたカッコイイお名前を聞けばよかった025.gif )
仕込み水にアルコールを飛ばした赤ワインを使ったという
ふわふわのパンも、もちろん手づくり。ほんのりあたたかい。

下の写真、左のパテはまだ前菜。
別名『しゅうまい』 と呼ばれる絶品パテは、
Mさんがイギリス在住時代から、グルメなお友達の間で人氣だったもの。
Mさんご帰国後にも、お仲間の『みんなでしゅうまいをつくる会』に
姉もお誘いいただいて、できたてアツアツをみんなで喜んで楽しんだそうなのですが、
『2日は置いたほうがおいしいよね』とMさんに言われて爆笑だったという
イワク付のもの。
姉からも話を聞いて、いつか食べてみたい012.gif
と見ていた夢が叶いました038.gif

2日寝かせていただいたパテは、しっとりして、しっかりして
とってもおいしかったです!
そして、たしかにしゅうまいのようでした045.gif 
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今日はこれだけだから、と最後に出てきたのが、
アーモンドペーストとオリーブ、ケッパーのパスタ。
パスタと言っても、やはり喫茶店のナポリタンではありませんでした034.gif
(当たり前です!)

我が家では思いもつかないレシピのパスタは、
お店のように本格的で、ただただ美味しかった♪

そしてデザートは、特大ゴマのシフォンケーキ。
この日のゲストはわたしひとりだったのに、
26センチのケーキを用意してくださっていました005.gif
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しっとりふわふわ、香ばしおいしかった053.gif

おもたせの桜の蒸しパン、素朴すぎ011.gif
ほんとにあんまり忙しくしないでも充分だからね、
とお願いしていても、きっとたくさん支度していただいているのだろうと
しろくまさんのお花をお持ちしておいてやっぱりよかった042.gif


Mさんのおもてなし上手には、毎回感動します。

テーブルセッティングは
テーブルクロスや食器や小物も、こだわりのすてきなものばかり。

パンに添えられたバターは、わざわざ一度やわらかくして
カメオ型に抜かれていました005.gif

お料理はもちろん、超一流。
美食家のMさんは、少ししか使わないものでも、きちんといい材料を揃え、
お料理によってお塩も使い分けるというこだわりよう。
おいしいレストランを食べ歩いていらっしゃることも
ご自身のお料理やテーブルセッティングに役立てていらっしゃるのでしょうね045.gif

一番すごいな、と思うのは、
お友達それぞれの好みを、本当によく覚えていてくださるのです。
私がお酒を飲めないから、かわいいデザインのボトルジュースを用意してくださっていたり、
今回は、わたしがうらやましがっていたパテ(通称・しゅうまい037.gif を作ってくださったり。
これ好き・好きじゃないって言ってたよね、というのもよく覚えていてくださいます。
そういう細やかなお心遣いが、うれしすぎてまたシビれちゃうのです012.gif

手間を惜しまず、たくさんの時間を費やして
美しく、おいしく、心地よくしてくださることに
いつも感動・感心しっぱなし038.gif

これぞ、おもてなしの真髄034.gif

わたしはいつも、おもてなしのときはもちろん
いつもギリギリになって慌ててドキドキしてしまうので、
ゆったりと余裕を持って、喜んでいただけることを楽しんでいらっしゃる
Mさんがますますの憧れ016.gif

せっかくこんなすてきなお友達がいるのだから、
なかなかマネできない・・・
と言っていないで、見習って楽しんでゆこうと思います035.gif

M師匠、いつもありがとうございます!
そして、これからもどうぞよろしくお願いいたします040.gif


我が家のベランダも花盛り056.gif
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春らんまん060.gif るんるん


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by marco-heidi | 2014-03-29 16:37 | フレンズ | Comments(4)

春らんまん すてきな結婚式♡

お天気はよいが、なかなかの寒さだった三連休の一日。
久しぶりに虎の門駅に降り立ったわたし。
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かつて虎の門病院に入院歴のあるわたくしは、懐かしみつつ、激変ぶりに驚きつつ歩きました。

向かった先は、ホテルオークラ
超名門ホテルの結婚式にお招きいただいたのです016.gif
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前職の同僚、Mつんの結婚式016.gif

Mつんの花嫁姿はもちろんのこと、久しぶりにご一緒できる元同僚のことや、
今まであまりご縁がなかった名門ホテルオークラ潜入などなど
楽しみづくしで参じました071.gif

Mつん、美しすぎてまぶしかったぜ003.gif
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一緒に働いているときから、恋バナやらいろんなお話を聞いていたので、
感慨無量の母の心地で、Mつんに声をかけたときには思わず
涙がこみあげてしまいました007.gif

結婚を報告してくれたときのしあわせそうな笑顔も輝いてたけど
やっぱりこの日はとびきり輝いていました043.gif

ご主人も、とってもしっかりしたすてきな方で
お似合いのご夫婦053.gif

そっくりな三姉妹で一時退場したり、
おふたりのお人柄があふれる、本当に心あたたまるすてきなお式でした045.gif

ほんとにほんとにおめでとう038.gif 
末永くおしあわせにね035.gif

もちろん、老舗ホテルのお食事もとてもおいしかった!
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創業以来52年、同じレシピで作り続けられているというコンソメスープに
ムチュウの元同僚たち。
話しかけたら、『ごめん、今集中してるから』的な対応でしたよ037.gif

メインのお肉は、会場内で盛り付けられていました。
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うひょー!さすがの迫力です038.gif

キレイな花嫁と、すてきなホテルと、おいしいお料理と
愉快な仲間との大爆笑と、祝福のおすそわけまでいただいた最幸の一日でした070.gif


<おまけ>

ちなみに虎の門病院入院というのは、血液検査の結果で、
『ある男性ホルモンが異常に高くて緊急検査入院!
を宣告され、実はオトコだったんじゃないか疑惑が持ち上がったのでした005.gif

1週間くらい検査が続いたでしょうか。
原因不明でおかしいおかしいと頭をひねっていた先生が、
もう一回今飲んでる薬見せて、とおっしゃるので差し出したところ
ある漢方薬が、その男性ホルモンに近い成分で、
誤検知されていただけと判明し、事なきを得ました011.gif

改名するべきか?とか、このアゴから生える一本の太めの毛は、やはりオトコの印だったか?とか
いろいろ心配していたのですが、改名せずに済んでよかった045.gif

でも愉快なお友達がたくさんできて、楽しい入院ライフでしたよ060.gif

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この日の朝のヘアセットの途中。
オトコだったら、こんなサザエさんみたいなヘアスタイルすることもなかったんだろうな044.gif

女の子でよかった056.gif


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by marco-heidi | 2014-03-25 22:24 | フレンズ | Comments(2)

骨格診断に行ってきました!

2月に赤坂にオープンしたお友達・MIKIちゃんのサロン、Welina さんに行ってきました003.gif

まず驚いたのがホテルライクなエントランス!
失礼ながら、まさかこんなゴージャスなマンションを想像していなかったので
通り過ぎてしまいました037.gif
MIKIちゃん、失礼な上に遅刻してごめん042.gif
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お部屋もとってもすてきで、
お花大好きで、センスがよいMIKIちゃんらしく、
すっきりやさしい感じの居心地よい、上質な空間です043.gif

イメージコンサルタントでにあるMIKIちゃんのサロン Welina は、
おうちサロンと同じ、手のひらでココロやカラダの癖からくるお顔のコリをほぐし、
内面から整えるフェイシャルセラピーに加え、
パーソナルカラー診断と骨格診断のメニューもあって
せっかく内側から輝いたご自分に、ピッタリの色やカタチのファッションを楽しみましょう♪
というすてきなコンセプト060.gif

女の子にとっては、とってもうれしい情報がたっぷりです038.gif

以前別のお友達にカラー診断をしてもらったことがあったわたしは、
今回は骨格の診断をお願いしてみました。
どんなことになるのか、ワクワク( *´艸`)

まず、人の骨格には3タイプあるそうでして。
・カラダにインパクトがあるストレートタイプ
・華奢なウエーブタイプ
・芯がしっかりしたナチュラルタイプ

それぞれに、似合うお洋服の素材、雰囲気、カタチ、柄などが違うのだそう。
しかもおもしろいのが、痩せている、とか太っているということは関係なく、
一生変わらないものなんだそう005.gif
どんなお洋服が似合う、というのは、その人の好みや雰囲気とか、
なんとなく『しっくりくる』のがいいのかな、くらいにしか考えていなかったわたしでしたが、
実はこんなところにもヒミツがあったのです034.gif

しかもお洋服が似合っていると・・・
・垢抜けた印象になる
・着やせして見える
・スタイルアップ
(例えば、高級なものでなくてもそれなりにカッコよく決まる)
・本来の魅力や女性らしさが引き出される
となると、これは知っておかない法はありません027.gif

早速立ち上がって、肩、腕、手首、手、腰、ひざ、脚、足首などなど、
いろいろ触って診断をしていただいた結果、
私はストレートタイプでした006.gif

直線的でシンプルなもの。クラシックな定番が似合うのだそう。
ジャケットならこういうタイプで襟はこういうカタチ、とか、
ニットならこういう素材、とか、
スカートやパンツののカタチ、丈、柄
合わせる小物やアクセサリーのことなど
目からウロコなアドバイスをたーーーくさんいただきました035.gif  

今までお洋服を選ぶときには、なんとなくいいな、と思うものを選んでいましたが、
『好きなもの』と『似合うもの』は違うんだということを理論立てて説明していただけて、
ものすごく楽しく、参考になりました045.gif

流行りのものを取り入れてみようかな、と冒険しても、
いまいちピンと来なくて結局あまり着なかったり、ということも多かったのですが、
なるほどね~とナットクの連続045.gif

これはすごい!
オトナになると、好みがだいたい定まっていることが多いと思いますが、
なんとなくご自分に似合うものがよくわからない、とか
もっとファッションを楽しんでみたい!なんて方。
カラーと骨格を一度観ていただくと、より楽しめるかもしれませんよ071.gif

わたしも、MIKIちゃんのアドバイスを参考にタンスを整理して、
この春はちょっとカッコよく楽しんじゃおうかな、なんて思ってます012.gif

楽しかった!どうもありがとう053.gif

MIKIちゃんのやさしい手のフェイシャルセラピーや
心地よい空間でのおもてなしもとてもステキなので、とってもオススメ!
週末限定・完全ご紹介制のサロンですので、ご興味がある方は
こちらへぜひコメントくださいませ♪

あ、でももちろん、これはあんまり似合わないよ、と言われたものでも、
ご自分がお好きだったら、着ちゃっていいんです!
だって、好きなんだもん053.gif
あくまでも、参考に、ね♪

お祝いにお持ちした、しろくま生花店 のアレンジ。
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小さくてもよいので、できれば玄人ウケする感じで、
とお願いしておいたら、とってもすてきにしてくださいました056.gif
あ、わたしは好きだったけど、フラワーアレンジにも精通されている
MIKIちゃんの玄人目線から見たらどうだったんだろう?


<おまけ>

Welinaさんは、MIKIちゃんこだわりのお気に入りに囲まれていました。
上質な空間に感動しっぱなし043.gif
まねっこしよう!というアイデアもたくさんありました。

ひそかに感動していたのが、実はドライヤー037.gif

新しいドライヤーの使い心地にカンゲキし、
早速新しいものを買って帰りました045.gif
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特に困ることもないから古いものを使い続けていましたが、
イマドキのって、風量もものすごければ、地肌をいたわる機能なんてのもあるんですね005.gif
ビックリ!
億劫で氣が重かった髪の毛を乾かす作業も、ちょっとラクになりました012.gif

おうちサロンのお客さまも、氣持ちよくお支度していただけるようになりました♪
MIKIちゃんのおかげです。ありがとう053.gif



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by marco-heidi | 2014-03-17 22:11 | フレンズ | Comments(0)

姉 滞在中 その3 ~お友達のおうちにおよばれ

今日は姉と共通のお友達のおうちにおよばれ。

昨年夏までイギリスにお住まいだった、なんでもできちゃうカリスマ主婦のMさんのお宅です016.gif

イギリスのお宅には、姉は何度も、わたしも渡英時に2度ほどお伺いして
それはそれはすてきなおもてなしをしていただいていたので、
Mさんがお料理で忙しくなっておしゃべりできなくなるのでは?046.gif
と心配しつつも、
そんなに忙しくならない程度にするから大丈夫!
というお言葉に甘えて伺いました。

が、やっぱりスゴかった!005.gif
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美しいテーブルコーディネートに、おしゃれおいしい前菜の数々。
もちろん絶品ポンデケージョもお手製です034.gif

さすがの洗練された食卓です016.gif

あまり手をかけなくてごめんね、と言いながら
どんどん出てきます005.gif
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アツアツのほたてのチーズクラッカーフライ、本格チーズフォンデュ
これがメインかと思いきや、
しっかりラムの蒸し焼きまで作ってくださいました038.gif

そして、デザートももちろん手作り。
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来月お誕生日を迎える姉のために、とデコレーションケーキと、
Mさんお得意のクッキーシュークリーム016.gif
これ、ほんとに最高においしいのです035.gif

食感がフシギでおいしいチョコレートのお菓子も、
おなかいっぱいだったのに、最後までもりもりいただいてしまいました011.gif

やっぱりMさんすごい038.gif
我々の『カンタンに』とはレベルが違って、結局お忙しい思いをさせてしまい、
申し訳ないやら、でもやっぱりおいしくてうれしいやら012.gif

美しくて、おいしくて、楽しいフルコースのおもてなし。
本当にあこがれです016.gif
見習いたいすてきな女性が身近にいてくれてしあわせ♪
わたしも近づけるようにがんばろう!と想えちゃう045.gif

Mさんいつもありがとうございます035.gif


<おまけ>

小魚の佃煮が好きな義兄のために、と
初めてごまめを作ってみました。
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(華やかなMさんのお宅から帰って、これまたずいぶんジミな037.gif

先日おみそを習った先生がランチに出してくださって、
とってもおいしかったので、レシピを教わってきたのです006.gif

売られているごまめとか田作りはあまり得意ではなかったのですが、
甘辛加減がちょうどよく、手が止まらなくなるほどおいしさ016.gif

カシューナッツとレーズン、白ごまもたっぷり♪
で、おいしくできました035.gif
義兄のお氣に召しますように!

ところで、食べられる煮干しをネットで買ったのですが、
『お徳用』と『送料無料』の文字につられ、
なんと2キロも買ってしまいました005.gif

しばらくの間、手土産はごまめになりそう037.gif


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by marco-heidi | 2014-02-26 23:21 | フレンズ | Comments(0)

にこにこ天使

週末の雪が残る中、ベビちゃんのいるお友達のおうちへ058.gif
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もうすぐ1歳のかわゆいベビちゃん060.gif

人見知りをするということで、駅までお迎えに来てくれて
顔を見たときにはふえ~んと泣いていましたが、
おうちに着いてしばらくすると、超ゴキゲンの笑顔を見せてくれました043.gif

か、かわゆい016.gif
なついてくれるとなおさらかわゆい045.gif
いっぱい遊んでもらいました♪
笑顔のベビちゃんは、ほんとに天使ですね~003.gif
こちらもついつい笑顔になれます♪

一緒にランチをぱくぱく。
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ご主人が前日に打ってくださったラザニアは、
お料理上手のお友達のミートソース、ぷるぷるのベシャメルソースと
相性ぴったりで超おいしかった♪
おいしいもの好きのご夫婦の合作をアツアツでいただきました012.gif

こんなに小さいお子さんがいらして、お世話で忙しいのに
美しくおいしいランチを準備していただいちゃって。すごい。カンゲキ005.gif
お友だちの立派なママっぷりに感動しました! 母ってすごい!
すてきなお取り寄せスフレまでごちそうになって、
おしゃべりもはずんで、かわゆいチワワとも戯れて
とてもしあわせな一日でした035.gif

特にツボだったのが、ベビちゃんが『レディースアデランス』のCMがお気に入りだったこと037.gif
そのCMが始まるたびに、じっとTVに釘付けになってるのがなんともかわいい016.gif
たまに、観ながら『ふふっ』と笑ってることすらあるそうで003.gif
なにがツボなんだろう?かわゆすぎる!!

お友達と、ベビちゃんと、チワワに癒された一日でした。
今度会うときは、もうよちよち歩いてるんだろうな~。

元氣にすくすく育ってね♪


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by marco-heidi | 2014-02-12 22:59 | フレンズ | Comments(2)

おいしいものと、お友達と、お鍋のふた置き


東京でも、だいぶ紅葉がすすんでまいりました058.gif
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桜の葉っぱも真っ赤でした。美しい♪

今週は久しぶりのお友達に会うことができました071.gif

おとといは、おうちサロンにいらしていただいたお友達と、ご近所でランチ。
レストランMさん
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フレンチ&イタリアンのお店ですが、和風の前菜もあったりして
工夫が凝らされて、どのお皿もとても美しくてとってもおいしいです001.gif

そして今日は、横浜中華街・菜香新館にて中華ランチ。
趣味のテディベアがきっかけで、もう18年のお付き合いになるマダムと
中学からの親友との、年に一度の会合です。
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今日も、いつものメニューをおいしくごちそうになりました043.gif

近くにできたという、すてきなカフェでお茶まで063.gif
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おなかいっぱいでキレイなケーキをいただけなかったのが残念。
次回はぜひ011.gif

いつも思うことですが、大好きなお友達とのごはんは、
楽しいおしゃべりが最高のスパイス034.gif
とても癒され、学ぶこともあり、たくさん笑って元気がでます。
すてきなご縁に恵まれていることに、心から感謝035.gif

そして、先週の香道体験で 『主婦って昼間こんなことしてるんだね・・・』
と、ボソッとつぶやいていたマルコにも011.gif
いつもありがとうございます040.gif


小鳥好きのお友達のプレゼントに見つけた、お鍋のふた置き。
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自分用と、姉の分、お料理好きのお友達用にもオトナ買いしてしまい、
今日すべて贈り終えたのでご紹介します。

ルクルーゼのふたも置くことができ、水滴を受けるくぼみがあったり、
省スペースになったり、意外に使えてかなりお気に入り016.gif
みなさまにも、お気に召して便利にお使いいただけますように006.gif





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by marco-heidi | 2013-11-22 23:10 | フレンズ | Comments(0)

クリスタルボウル初体験


先日、クリスタルボウルなるものを初体験してきました001.gif
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お友達が上京のついでに、とわざわざ神戸から運んできてくださった貴重なクリスタルボウル。

お友達からクリスタルボウルのお話を聞いて、なんだかスゴそう!聴いてみたい~♪
と言っていたら、親切なお申し出をいただきこの機会を得たのでした。

正直どんなものかはよく知らなかったのですが、
もともとは、アメリカで半導体を作るときに使っていた、水晶の型なのだそう。
叩いてみたらいい音がするよ060.gif ということで、楽器として見直されたそうです。
IT産業の意外な副産物だったのですね043.gif

そして、会場を提供してくださったお友達のサロンに伺い、
早速聴いてみたら、ほんとになんだかスゴかった035.gif
(演奏イメージです↓)



聴く、というよりは、澄んだ音がカラダの奥まで響いてくる感じ012.gif
カラダ中に響き渡るハーモニーが心地よく、音って振動なんだな~と、改めて感じました。

お友達のオススメは、足を向けて寝ながらリラックスして聴くのがよいと。
(もし眠ってしまっていても、カラダが心地よさを覚えているから大丈夫なんだそうです037.gif
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なるほど、横になってみると、足から頭に音がまっすぐ響いてきて、
床を伝わる音も、耳の後ろからホワーンと響いてきて、座って聴く以上に
音の広がりを楽しむことができたのでした。

途中でひとりひとりのカラダの周りに音を響かせてくれるサービスも受け
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ボウルが動くところが暖かくなるのを感じました005.gif これはスゴい!

彼女が吟味して購入されたボウルは4つ。
音階や響きなど、それぞれに違った持ち味があり、すてきなハーモニーを奏でます。

本来はドレミファソラシの7音階あって、
7つのチャクラを活性化されたりすることもできるのだそう045.gif
音霊の癒し、偉大なりです!038.gif

演奏の最後には、終わりですよーの合図代わりということで、美しい音色の音叉を鳴らしてくださったり、
これまた初体験のコシチャイムなるものを鳴らしてくださり、これがまた絶品!
フランス製の、竹の筒の中に金属の棒が数本あり、それを吊るしたビー玉で鳴らすというもの。
すっかり気に入ってしまいました043.gif
(音のイメージはこちらで↓)




静かに森を見下ろせるサロンで、クリアなボウルの響きと小鳥のさえずりの
ハーモニーの中に身をまかせて漂うという、初めだらけの体験にすっかり酔いしれ
しばしカラダに残る余韻まで、たっぷりと味わったのでした012.gif

そしてなんと、演奏体験までさせていただきました!
音の鳴らせ方を教わって、即興で演奏会060.gif
クリスタルボウルは、曲があるわけではなく、そのときの気分で思い思いの音を
重ねていけばよいものらしいのです。
観ているより難しいね~と言いながら、ひとりひとりが少しずつ演奏をさせていただけて
聴けただけでもラッキーなのに、なんて貴重な体験なのでしょう016.gif

お友達が手配してくれた、ケータリングのカラダにやさしいお弁当をいただいたり、
各々持ち寄ったワインやらお菓子、おいしいお紅茶をいただきながら、さらに余韻に浸りました。
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今回の演奏会のお礼は、みなさまと物々交換にさせていただきたい、というお友達の
リクエストだったので、会場を提供&もろもろご準備してくださった方、
地元のおいしいワイナリーからワインを持っていらした方、
特技のちぎり絵で色紙を作っていらした方、
わたしもおうちサロンにご招待したりして、
それぞれが、それぞれの持ち味を活かして交換をする、というやり方もステキだな~と
それにも感心して、実り多き一日。

は~012.gif 今思い出しても癒される♪
いろんなご縁に感謝です035.gif



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by marco-heidi | 2013-10-24 21:18 | フレンズ | Comments(0)


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